Esta pequeña investigación realizada por la FAO nos muestra la cruel realidad sobre el derroche y la falta de conciencia y conocimiento con respecto al consumo de agua para la producción de un rubro específico como lo es el tomate. Fomentemos la educación y la conciencia ciudadana para optimizar no solo este tipo de procesos, sino todos los que involucren un gran consumo de agua, hasta llevarlo a nuestro hogares y adoptar una cultura de conservación del agua en beneficio de todos.